十分钟快手早餐丨牛油果酱油拌饭

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⚫︎继续更新牛油果系列！！也是我个人认为牛油果吃法里百吃不腻的！你一定想象不到这么简单的配料为什么能这么好吃！连我妈说牛油果不好吃的人都觉得这款合她心意！ ⚫︎超级快手的早餐，适合学生党、上班族或者懒人哈哈哈哈哈哈真的不是黑暗料理，就是连吃好几天都不觉得烦那种～但是原材料一定不要替换！尤其是酱油！！

牛油果酱油拌饭的用料

牛油果半个	米饭一碗
黑芝麻一勺	海鲜酱油/日式酱油两勺
手磨黑胡椒粒适量	煎蛋一个

牛油果酱油拌饭的做法

步骤1

半个牛油果切片，不要切散，需要完整的。一个也行，看你牛油果的大小决定～

步骤2

米饭放在碗里压瓷实，再倒扣在盘子里！一定要用热米饭！

步骤3

【重点！！！】加入两勺海鲜酱油（不是普通酱油，文末小贴士看原因），或者日式酱油也是极好的！！最近因为快递停了所以买不了暂时用海鲜酱油代替【两勺是针对我的米饭量，调味品按个人口味调整】

步骤4

手磨一些黑胡椒颗粒。一定要放真的是特别提香味！！然后在撒黑芝麻。

步骤5

牛油果摆上再摆上一颗溏心煎蛋，然后拌开捣碎就行了～我为什么不捣开？捣开不好看没法拍照了呗特别简单的食材但是好好吃！！！

牛油果酱油拌饭的烹饪技巧

⚫︎牛油果用熟的，熟的更加软适合做牛油果酱或者果泥的这种成熟度。 ⚫︎煎蛋也可以改成水煮蛋，一定要拌鸡蛋！！听话～ ⚫︎日式酱油、海鲜酱油都是即食酱油，不需要烹饪就可以食用。说的更通俗易懂着：相当于白砂糖和成品糖果一样都是糖但是有区别！有区别！而且味道和普通酱油也不一样！会偏甜口一些而且颜色偏淡很鲜～我用的太太乐极味鲜海鲜酱油。 ⚫︎手磨黑胡椒可以用黑胡椒粉代替吗？不可以！不可以！不可以！相差甚远！！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-17

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