莲蓉馅的制作方法。

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莲蓉馅是做糕点的好材料,学会自己做方便卫生经济实惠。

制作方法的用料

干莲子 250克 白糖 100克
植物油 100克 糖桂花 适量

制作方法的做法

莲蓉馅的制作方法。的做法图解1

步骤1

把干莲子用温水浸泡半小时,然后放锅里煮半小时,莲子煮熟后捞出。
莲蓉馅的制作方法。的做法图解2

步骤2

把煮好的莲子放在食品袋中压成泥状,准备好,油白糖,桂花。
莲蓉馅的制作方法。的做法图解3

步骤3

锅中放入三分之一的植物油,放入莲蓉馅,再放入白糖,开火炒制,在炒制的过程中分三次加入植物油。
莲蓉馅的制作方法。的做法图解4

步骤4

当锅中莲蓉馅水份基本挥发,已经很粘稠,铲子立上面都倒不了,这时放上适量的糖桂花提味,关火莲蓉馅就做好了。

制作方法的烹饪技巧

在炒制的过程中, 要不断的搅拌.调好火,要小火,慢慢炒。
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创建时间:2020-02-17

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