窝家里学会自己做油条

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双鱼座洁
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油条的用料

面粉 200g 酵母 2g
鸡蛋 1个 盐 1g
水 适量 小苏打 1g
色拉油 少量

油条的做法

窝家里学会自己做油条的做法图解1

步骤1

非常时期 想吃油条了 没地方买 只能自己学者做起来 准备好食材
窝家里学会自己做油条的做法图解2

步骤2

把食材都放进面粉中 然后倒入适量的水 一边倒一边搅拌
窝家里学会自己做油条的做法图解3

步骤3

然后和面 揉成光滑不粘手的面团
窝家里学会自己做油条的做法图解4

步骤4

面团表面抹一层油 四周都要抹到
窝家里学会自己做油条的做法图解5

步骤5

用保鲜膜包好 放在冰箱里面发酵一个晚上
窝家里学会自己做油条的做法图解6

步骤6

第二天早上 先找个锅 开始热油 油尽量多 炸的时候能浮起来 不会糊 冰箱里面拿出来 面团千万不要揉 我这个是用了一半的面团 擀成长面团
窝家里学会自己做油条的做法图解7

步骤7

用刀切成适中的宽度
窝家里学会自己做油条的做法图解8

步骤8

把两个面团叠在一起 用筷子在中间一压 可以根据家里锅的大小去调整油条的长短
窝家里学会自己做油条的做法图解9

步骤9

这个时候锅中的油热了 可以先扔一个小面团进入试一下 能立即飘起来就可以了
窝家里学会自己做油条的做法图解10

步骤10

一边炸一边用筷子去翻动 变成金黄颜色就可以
窝家里学会自己做油条的做法图解11

步骤11

完成了 第一次做 还算成功的 家里有小孩 特意做了几个迷你的 自己做的油条吃起来就是放心

油条的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-18

©本菜谱的做法由 双鱼座洁 编写，未经授权不得转载

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