新鲜的草莓，非烤箱版的派Strawberry Pie

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想吃派，身边没有烤箱怎么办呢，没有关系，味蕾不会因为缺少工具而停止美味的享受，现在就做一个非烤箱版本的派。

草莓派的用料

面粉 200克 新鲜草莓 180克
草莓酱适量

草莓派的做法

新鲜的草莓，非烤箱版的派Strawberry Pie的做法图解1

步骤1

准备馅料：新鲜的草莓，清洗干净，控去水分，切成小丁备用。
新鲜的草莓，非烤箱版的派Strawberry Pie的做法图解2

步骤2

用常温水和面，面粉用筷子和成大面絮状后，加入10毫升植物油，用手揉成面团。
新鲜的草莓，非烤箱版的派Strawberry Pie的做法图解3

步骤3

揉好的面团放到案板上，分成大小均匀的剂子。
新鲜的草莓，非烤箱版的派Strawberry Pie的做法图解4

步骤4

取一个剂子，用擀面杖擀成圆片状，用叉子在面皮上戳出孔隙，方便馅料排气。
新鲜的草莓，非烤箱版的派Strawberry Pie的做法图解5

步骤5

在面皮的上面，涂抹上自己熬制的草莓酱。
新鲜的草莓，非烤箱版的派Strawberry Pie的做法图解6

步骤6

把草莓丁放到草莓酱的上面。
新鲜的草莓，非烤箱版的派Strawberry Pie的做法图解7

步骤7

撒上芝士条。
新鲜的草莓，非烤箱版的派Strawberry Pie的做法图解8

步骤8

把面皮的另一半折过来，包好馅料、封口，用叉子在面皮的边缘压出条纹，这样做使上下两张面皮封合紧密，视觉上也有美感，草莓派的胚子做好了。
新鲜的草莓，非烤箱版的派Strawberry Pie的做法图解9

步骤9

用炒锅代替烤箱来制作草莓派，锅内刷上一层油，放入草莓派面胚，盖上锅盖，开最小火，烙12分钟。
新鲜的草莓，非烤箱版的派Strawberry Pie的做法图解10

步骤10

时间到了，把草莓派翻个面，继续烙8分钟。
新鲜的草莓，非烤箱版的派Strawberry Pie的做法图解11

步骤11

非烤箱版的草莓派做好了，面皮外层香脆，里层香软，里面是流心的馅料，无添加的草莓馅料酸酸甜甜的，美味又健康！

草莓派的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-18

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