无需烤箱的披萨---芝士玉米烙

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浅夏.淡雅
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玉米是我们平时生活中经常吃到的食物，这款芝士玉米烙不需要烤箱，平底锅也能做

芝士玉米烙的用料

玉米粒 300克 鸡蛋 1个
玉米淀粉 10克 白砂糖 10克
胡萝卜 5克 马苏里拉芝士 适量
玉米油 少许

芝士玉米烙的做法

无需烤箱的披萨---芝士玉米烙的做法图解1

步骤1

准备好所有材料（玉米是我买来自己剥的），胡萝卜切成丁
无需烤箱的披萨---芝士玉米烙的做法图解2

步骤2

锅中烧开水，放入玉米粒焯2分钟捞出。尽量沥干水份
无需烤箱的披萨---芝士玉米烙的做法图解3

步骤3

鸡蛋打散
无需烤箱的披萨---芝士玉米烙的做法图解4

步骤4

玉米粒中加入鸡蛋液
无需烤箱的披萨---芝士玉米烙的做法图解5

步骤5

加入10克玉米淀粉
无需烤箱的披萨---芝士玉米烙的做法图解6

步骤6

加入10克白砂糖
无需烤箱的披萨---芝士玉米烙的做法图解7

步骤7

搅拌均匀
无需烤箱的披萨---芝士玉米烙的做法图解8

步骤8

平底锅加少许玉米油烧热
无需烤箱的披萨---芝士玉米烙的做法图解9

步骤9

转中火，将玉米粒糊倒入平底锅并摊平
无需烤箱的披萨---芝士玉米烙的做法图解10

步骤10

待饼底凝固时，表面均匀铺满马苏里拉芝士。（我的平底锅有点大，边上有点撒不到芝士୧୨），再撒上胡萝卜丁
无需烤箱的披萨---芝士玉米烙的做法图解11

步骤11

保持中火1分钟，盖盖焖10分钟左右，至马苏里拉芝士均匀融化。
无需烤箱的披萨---芝士玉米烙的做法图解12

步骤12

香甜拉丝的芝士玉米烙就做好了！

芝士玉米烙的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-19

©本菜谱的做法由 浅夏.淡雅 编写，未经授权不得转载

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