简单味美～酸菜鱼

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从小爱吃鱼，这个做法简单，材料简单，味道鲜美，也很适合小朋友吃。

酸菜鱼的用料

花鲢 1条（2～3斤） 酸菜 适量
泡椒 适量 葱姜蒜 适量

酸菜鱼的做法

#夏日撩人滋味#简单味美～酸菜鱼的做法图解1

步骤1

将鱼洗干净切片
#夏日撩人滋味#简单味美～酸菜鱼的做法图解2

步骤2

放淀粉，盐，腌10分钟
#夏日撩人滋味#简单味美～酸菜鱼的做法图解3

步骤3

准备调料
#夏日撩人滋味#简单味美～酸菜鱼的做法图解4

步骤4

将鱼肉在油锅里煎2分钟捞起来
#夏日撩人滋味#简单味美～酸菜鱼的做法图解5

步骤5

在油里加一勺猪油
#夏日撩人滋味#简单味美～酸菜鱼的做法图解6

步骤6

炒调料
#夏日撩人滋味#简单味美～酸菜鱼的做法图解7

步骤7

调料炒香后加水
#夏日撩人滋味#简单味美～酸菜鱼的做法图解8

步骤8

水开后，下鱼煮 先煮鱼头
#夏日撩人滋味#简单味美～酸菜鱼的做法图解9

步骤9

10分钟左右起锅
#夏日撩人滋味#简单味美～酸菜鱼的做法图解10

步骤10

撒点葱花开吃

酸菜鱼的烹饪技巧

腌鱼的时候，盐稍微重一点，比较好入味。 如果味道不够，在炒调料的时候加盐
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-20

©本菜谱的做法由 会飞的小企鹅 编写，未经授权不得转载

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