小美出品～蓝莓酱

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自从有了小美，什么都想自己做着吃，面包是第一步，接着就是馅料了，今天做一款果酱～蓝莓味的，香甜可口。

蓝莓酱的用料

蓝莓 50克 糖粉 100克
柠檬汁 1茶匙

蓝莓酱的做法

小美出品～蓝莓酱的做法图解1

步骤1

蓝莓放入网锅，主锅内加入适当的水，稍微超过点水果，4分钟，50度，速度4启动，洗洗干净又卫生，如果觉得水果太脏可以适当加点小苏打。
小美出品～蓝莓酱的做法图解2

步骤2

主锅洗净，加入所有食材，以10秒/速度5打碎，再以25分/V/速度1烹煮。
小美出品～蓝莓酱的做法图解3

步骤3

将网锅替代量杯，盖放在主锅盖上避免喷溅。
小美出品～蓝莓酱的做法图解4

步骤4

制作完成的蓝莓酱。
小美出品～蓝莓酱的做法图解5

步骤5

将果酱倒入干净干燥的密封罐中并立即旋盖密封。待凉后享用或是放入冰箱冷藏。

蓝莓酱的烹饪技巧

刚刚做好的蓝莓酱非常稀，容易盛出，若等冷却后就比较容易粘锅，请大家抓紧时间倒入密封罐。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-21

©本菜谱的做法由 _HelloKitty_ 编写，未经授权不得转载

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