香烤黑椒鸡腿

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都说鸡肉减肥，那就安排一下

香烤黑椒鸡腿的用料

全鸡腿 2个 葱姜蒜 适量
生抽 适量 老抽 适量
黑胡椒粉 适量 蚝油 适量
盐 适量 油 少量
土豆 2个

香烤黑椒鸡腿的做法

香烤黑椒鸡腿的做法图解1

步骤1

两个洗干净的鸡全腿，背面切花刀（这样更容易入味）
香烤黑椒鸡腿的做法图解2

步骤2

切好花刀的鸡腿铺在盆里，葱姜蒜切片铺在上面，再加入盐、黑胡椒粉、生抽、老抽、蚝油、花生油（少量，减脂可以不放）
香烤黑椒鸡腿的做法图解3

步骤3

戴手套，给鸡腿做一个全身按摩，让酱料充分包裹住鸡腿，将鸡腿翻过来铺好（酱汁都在盆底，这样容易腌制），盖上保鲜膜腌制4个小时。
香烤黑椒鸡腿的做法图解4

步骤4

烤盘铺上锡纸（这样不容易漏汤汁），将腌制好的鸡腿铺在上面，我又配了一些土豆，把酱汁倒上去，撒上黑胡椒，烤箱200度，预热五分钟，200度，40分钟，翻面，再洒一点黑胡椒，再烤10分钟。香喷喷的鸡腿就出炉啦。
香烤黑椒鸡腿的做法图解5

步骤5

好嫩啊，真的是一点点也不柴，因为加了很多黑胡椒粉，所以口感超级好。土豆吸饱了汤汁，软软的，也很美味。

香烤黑椒鸡腿的烹饪技巧

相对低脂美味的一道菜，也不是很麻烦。腌制酱料根据自己的口味可以添加辣椒粉之类的。但黑胡椒口味真的超棒！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-21

©本菜谱的做法由 移来此种非人间 编写，未经授权不得转载

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