掌握这两点做出比奶茶店还好喝焦糖奶茶

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对于一个奶茶控来说，宅家不能出门最大的痛苦是喝不到奶茶呀！上次有做过用茶包做的奶茶，茶味总还是差一些，今天这个配方可以做出比奶茶店还好喝的焦糖奶茶哦，赶快收藏起来！

焦糖奶茶的用料

纯牛奶 1瓶 白砂糖 20g
茶叶 10g

焦糖奶茶的做法

掌握这两点做出比奶茶店还好喝焦糖奶茶的做法图解1

步骤1

食材准备： ✨茶叶（什么茶都可以） ✨纯牛奶一包 ✨白砂糖 工具： ✨平底锅 ✨滤网
掌握这两点做出比奶茶店还好喝焦糖奶茶的做法图解2

步骤2

平底锅放入一把茶叶
掌握这两点做出比奶茶店还好喝焦糖奶茶的做法图解3

步骤3

加入两勺白糖
掌握这两点做出比奶茶店还好喝焦糖奶茶的做法图解4

步骤4

先大火到白糖融化迅速转小火熬到焦糖色
掌握这两点做出比奶茶店还好喝焦糖奶茶的做法图解5

步骤5

加入少量热水（一定要是热水），继续煮沸
掌握这两点做出比奶茶店还好喝焦糖奶茶的做法图解6

步骤6

加入纯牛奶，煮沸
掌握这两点做出比奶茶店还好喝焦糖奶茶的做法图解7

步骤7

可以看到有茶色了
掌握这两点做出比奶茶店还好喝焦糖奶茶的做法图解8

步骤8

用滤网滤出茶叶
掌握这两点做出比奶茶店还好喝焦糖奶茶的做法图解9

步骤9

倒出装瓶即可 这样做出来的焦糖奶茶，不仅茶味浓郁，而且也没有纯牛奶的腥味，香香甜甜超好喝，而且自己做没加添加剂，喝得放心成本还低！

焦糖奶茶的烹饪技巧

✅白糖炒茶叶的时候要特别注意火候，最后一定要用小火慢慢炒 ✅到白糖呈现焦糖色时加入的要是热水，如果冷水会因为锅内温度太高而溅出来，容易烫伤
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-22

©本菜谱的做法由 鸭鸭爱生活 编写，未经授权不得转载

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