腐竹炖鸭

精品 独家
4.2万 浏览 201 收藏
收藏
双耳倾听青涩人生
双耳倾听青涩人生
＋ 关注

腐竹炖鸭的用料

鸭肉 半只 干腐竹 少许
干辣椒 5个 姜片 少许
桂皮八角 少许 生抽 3汤匙
料酒 1汤匙 茶油 适量
盐 适量

腐竹炖鸭的做法

腐竹炖鸭的做法图解1

步骤1

将鸭肉洗净切成小块状
腐竹炖鸭的做法图解2

步骤2

热锅放适量茶油(不知是不是我们这里的特产油，反正一般有腥味的菜就用这个油)，鸭肉下锅翻炒至表面无血色
腐竹炖鸭的做法图解3

步骤3

放入八角桂皮，盐，生抽，料酒继续翻炒2分钟，之后加入可以没过鸭肉的水至煮沸
腐竹炖鸭的做法图解4

步骤4

将炒锅内所有事物转移至电饭锅中，放入干腐竹（注意是没有泡过水的哦，这样炖出来不会很烂）
腐竹炖鸭的做法图解5

步骤5

放入干辣椒，进入炖汤程序就可以啦（最好是高压电饭锅，容易炖烂，程序依自家电饭煲而定啦）
腐竹炖鸭的做法图解6

步骤6

噔噔噔噔，1个半小时后就出锅啦，真的很香哦，隔着客厅都能闻到，哈哈

腐竹炖鸭的烹饪技巧

这次图片拍得不是很好，有些步骤没拍到，实在是一边做菜拍不来，老是忘记了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-22

©本菜谱的做法由 双耳倾听青涩人生 编写，未经授权不得转载

腐竹炖鸭的其他做法更多

上传我做的这道菜

腐竹炖鸭的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 腐竹炖鸭

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 腐竹炖鸭的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活