万物皆可炸之香酥杏鲍菇

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陶Mico
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这个配方也可以做盐酥鸡 最后我也会上传两张盐酥鸡的成品照

炸杏鲍菇的用料

杏鲍菇 2颗 纯牛奶 一瓶
香酥炸鸡粉 一袋 大葱、大蒜、生姜 适量
蚝油 适量 烤肉酱 一袋

炸杏鲍菇的做法

万物皆可炸之香酥杏鲍菇的做法图解1

步骤1

今天准备的比较匆忙 没拍详细步骤 我把主要的腌制步骤写一下
万物皆可炸之香酥杏鲍菇的做法图解2

步骤2

杏鲍菇洗净切块后 加入大葱 大蒜 蚝油 烤肉酱 炸鸡粉半盒纯牛奶抓拌均匀 腌制一个小时 （盐酥鸡配方一样 鸡腿切块后腌制两个小时）

步骤3

起油锅 等升油温时过程中 调配炸粉 把面粉和炸粉按一比一的量配置 （最好多配点 后期不够用再配比较麻烦）

步骤4

把腌制的杏鲍菇放进炸粉中滚均匀 放入油锅中炸 （先大火定型后转小火炸至金黄捞出）
万物皆可炸之香酥杏鲍菇的做法图解5

步骤5

把所有的炸完后 再把油锅开大火 进行复炸后捞出装盘 刚刚炸好的不会很脆 等放了一会后就会变脆的
万物皆可炸之香酥杏鲍菇的做法图解6

步骤6

这张就是盐酥鸡的
万物皆可炸之香酥杏鲍菇的做法图解7

步骤7

这张也是 如果喜欢吃肉的可以试试这个 喜欢吃素的可以试试杏鲍菇

炸杏鲍菇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-22

©本菜谱的做法由 陶Mico 编写，未经授权不得转载

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