老吃的葱油饼

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葱油饼的用料

面粉 1斤 香葱 适量
盐适量

葱油饼的做法

老吃的葱油饼的做法图解1

步骤1

热水和面 醒30-60分钟
老吃的葱油饼的做法图解2

步骤2

小葱切碎备好
老吃的葱油饼的做法图解3

步骤3

葱根炸油 做成油酥
老吃的葱油饼的做法图解4

步骤4

炸好的葱油倒入两勺面粉搅拌均匀加盐做油酥
老吃的葱油饼的做法图解5

步骤5

揉捏醒好的面团至长条
老吃的葱油饼的做法图解6

步骤6

切成大小均匀的剂子
老吃的葱油饼的做法图解7

步骤7

每块剂子擀成椭圆形
老吃的葱油饼的做法图解8

步骤8

摊平油酥和葱花卷起
老吃的葱油饼的做法图解9

步骤9

捏成小团两头掐紧放一边醒一会5分钟
老吃的葱油饼的做法图解10

步骤10

压扁醒好的葱饼
老吃的葱油饼的做法图解11

步骤11

擀面杖擀成葱饼手压结合
老吃的葱油饼的做法图解12

步骤12

醒好三分钟放平底锅煎熟
老吃的葱油饼的做法图解13

步骤13

美味的葱油饼可以吃了

葱油饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-22

©本菜谱的做法由 谜娃娃妈妈下厨记 编写，未经授权不得转载

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