麻婆豆腐~一辣解三馋

精品 独家
6.2万 浏览 839 收藏
收藏
大橙子陛下
大橙子陛下
＋ 关注

麻婆豆腐的用料

豆腐（嫩） 一块 肉馅 100克
麻婆豆腐料包 一包 蒜 两瓣
小葱 两根 鲜朝天椒 一根

麻婆豆腐的做法

麻婆豆腐~一辣解三馋的做法图解1

步骤1

豆腐切块，葱、蒜、辣椒切碎，备用。
麻婆豆腐~一辣解三馋的做法图解2

步骤2

锅里烧开水，放入豆腐，水再次开后再煮一分钟，捞出来放入清水里。豆腐捞出来后一定要放水里，不然过一会就都粘连在一起，变成一坨了。
麻婆豆腐~一辣解三馋的做法图解3

步骤3

锅里放油，放入肉馅，翻炒至变色断生后加入葱蒜辣椒碎，翻炒一下再放入麻婆豆腐料包，香味出来后放入水，烧开。
麻婆豆腐~一辣解三馋的做法图解4

步骤4

水开后放入豆腐，再次开锅后改小火慢炖。待汤汁剩的不多的时候，放入一点点水淀粉，使汤汁更加浓稠。（水淀粉也可以不放）
麻婆豆腐~一辣解三馋的做法图解5

步骤5

出锅后撒一点点香葱碎和芝麻。

麻婆豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-23

©本菜谱的做法由 大橙子陛下 编写，未经授权不得转载

麻婆豆腐的其他做法更多

麻婆豆腐的全部作品

上传我做的这道菜

麻婆豆腐的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 麻婆豆腐~一辣解三馋

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 麻婆豆腐~一辣解三馋的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活