好吃到舔盘的家常豆腐

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家常豆腐的用料

葱姜蒜 适量 木耳 随意
青椒 半根 胡萝卜 少量
豆腐 一份 生抽 耗油 1勺
郫县豆瓣酱 1勺 白糖 少量

家常豆腐的做法

好吃到舔盘的家常豆腐的做法图解1

步骤1

1️⃣将所有食材洗干净，切好装盘备用
好吃到舔盘的家常豆腐的做法图解2

步骤2

2️⃣锅内热油，大火炸豆腐
好吃到舔盘的家常豆腐的做法图解3

步骤3

3️⃣豆腐炸至金黄后捞出
好吃到舔盘的家常豆腐的做法图解4

步骤4

4️⃣炒锅内倒底油，爆香姜蒜，加一勺郫县豆瓣酱，小火炒一会儿至炒出红油
好吃到舔盘的家常豆腐的做法图解5

步骤5

5️⃣倒入木耳和胡萝卜，翻炒一会儿，加入炸好的豆腐，再加少量的清水 白糖 1勺生抽 1勺耗油，盖上锅盖焖煮2分钟
好吃到舔盘的家常豆腐的做法图解6

步骤6

6️⃣加入青椒 葱翻炒几下
好吃到舔盘的家常豆腐的做法图解7

步骤7

7️⃣淋入水淀粉勾芡，装盘

家常豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-24

©本菜谱的做法由 核桃饱饱 编写，未经授权不得转载

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