东北经典拌凉菜

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千里之行5188
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为啥说是东北经典拌凉菜，因为从小就喜欢吃，吃了40多年了，依然喜欢(ง •̀_•́)ง

东北经典拌凉菜的用料

绿豆芽 二斤 黄瓜 一根
干豆腐 一张 大蒜 4瓣
辣椒油 适量 盐 适量
白糖 适量 香油 少许
老醋 适量

东北经典拌凉菜的做法

步骤1

将黄瓜，干豆腐切丝
东北经典拌凉菜的做法图解2

步骤2

绿豆芽焯水后放入凉水中过凉。
东北经典拌凉菜的做法图解3

步骤3

将所有食材以及辅料拌匀即可，酸辣程度依自己口味增减

东北经典拌凉菜的烹饪技巧

1、绿豆芽焯水断生即可； 2、干豆腐最好用水煮一会再过凉，切丝，更劲道，好吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-24

©本菜谱的做法由 千里之行5188 编写，未经授权不得转载

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