❗️琥珀桃仁❗️好吃到停不下来的

独家
79.7万 浏览 4555 收藏
收藏
豆儿Jessie🎈
豆儿Jessie🎈
＋ 关注

琥珀桃仁的用料

核桃仁 200g 冰糖 80g
水 80g 油 适量
白芝麻 1勺

琥珀桃仁的做法

#人人能开小吃店#❗️琥珀桃仁❗️好吃到停不下来的的做法图解1

步骤1

将核桃仁放水里煮熟捞出。 ♨️煮核桃时会有淡淡的红枣味，煮好时是很容易脱皮的，但是别手欠动它！
#人人能开小吃店#❗️琥珀桃仁❗️好吃到停不下来的的做法图解2

步骤2

锅中放入冰糖和水，小火熬到微微发黄。倒入核桃仁均匀裹上糖。然后把糖水收干后盛出。 ⚠️不要疯狂搅拌，不然糖会起沙！
#人人能开小吃店#❗️琥珀桃仁❗️好吃到停不下来的的做法图解3

步骤3

锅里倒油，油热放核桃仁小火慢慢炸酥脆。 ♨️跟炸花生米的原理差不多，别炸的上色太深，捞出后余温还会让他继续上色。
#人人能开小吃店#❗️琥珀桃仁❗️好吃到停不下来的的做法图解4

步骤4

出锅可以立即撒上芝麻拌匀，然后晾凉。（这次我家暂时没有这个条件了，就没放）

琥珀桃仁的烹饪技巧

1⃣️熬糖不要疯狂搅拌，不然糖会起沙！ 2⃣️炸琥珀桃仁跟炸花生米的原理差不多，别炸的上色太深，捞出后余温还会让他继续上色。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-24

©本菜谱的做法由 豆儿Jessie🎈 编写，未经授权不得转载

琥珀桃仁的其他做法更多

琥珀桃仁的全部作品

上传我做的这道菜

琥珀桃仁的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #人人能开小吃店#❗️琥珀桃仁❗️好吃到停不下来的

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 #人人能开小吃店#❗️琥珀桃仁❗️好吃到停不下来的的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活