电饼铛做个麻酱烧饼

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80后的私厨by楠木的木
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麻酱烧饼的用料

白糖 适量 玉米油 适量
面粉 250g 芝麻酱 适量
酵母粉 3g 芝麻 适量

麻酱烧饼的做法

电饼铛做个麻酱烧饼的做法图解1

步骤1

温水将酵母粉融化，和成面团，烧饼属于半发就可以，也就是不能是死面，也不能像馒头那样全发，所以减少酵母粉用量，缩短发酵时间，这里我用了30分钟
电饼铛做个麻酱烧饼的做法图解2

步骤2

将面分成适当大小的小团，擀开后抹上麻酱，盐(可以换成糖，按个人口味即可)，五香粉，延边切开一个小口，如图一点点卷完，将两头向下卷起行成圆面团
电饼铛做个麻酱烧饼的做法图解3

步骤3

再擀开面团，抹水后沾上芝麻
电饼铛做个麻酱烧饼的做法图解4

步骤4

电饼铛抹油，放入烧饼，上下面共同加热(约，3_5分钟)，自动停马上开盖取出，脆脆的表皮，特别香

麻酱烧饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-25

©本菜谱的做法由 80后的私厨by楠木的木 编写，未经授权不得转载

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