爽口开胃儿菜

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儿菜是我们四川的好菜，它可以凉拌也可以清水煮熟吃，还可以用来做榨菜、泡菜等…… 今天分享给大家的这个做法比直接放坛里泡熟好吃得多，根本停不下来……

爽口开胃儿菜的用料

儿菜 600克 盐 适量
冰糖 适量 花椒 少许
生抽 3汤匙 香醋 2汤匙
纯净水 适量 姜、蒜片 少许

爽口开胃儿菜的做法

爽口开胃儿菜的做法图解1

步骤1

儿菜洗净后切条用盐腌制片刻倒掉水分
爽口开胃儿菜的做法图解2

步骤2

准备这些食材
爽口开胃儿菜的做法图解3

步骤3

把腌好的儿菜放入容器中，最好是密封的
爽口开胃儿菜的做法图解4

步骤4

因为贪吃我多做了一些，记得加入生抽香醋和冰糖还有花椒，
爽口开胃儿菜的做法图解5

步骤5

这是成品

爽口开胃儿菜的烹饪技巧

疫情期间我们四川的爱心自愿者给武汉同胞们送去了很多儿菜，希望这个制作方法能够帮助到你们，祝愿你们身体健康！武汉加油
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-25

©本菜谱的做法由 代维维 编写，未经授权不得转载

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