香煎羊排

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猫妈妈006
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煎羊排的用料

羊肋排 200克 红葡萄酒 30克
迷迭香 适量 孜然粉 1勺
黑胡椒粉 1勺 蒜瓣儿 4个
盐 适量 西兰花 适量
红萝卜片 适量 土豆 半个

煎羊排的做法

#人人能开小吃店#香煎羊排的做法图解1

步骤1

羊排洗净，撒黑胡椒粉、孜然粉、盐和迷迭香，红葡萄酒腌制3小时。中间不时给羊排按摩一下
#人人能开小吃店#香煎羊排的做法图解2

步骤2

西兰花、红萝卜片开水焯一下，土豆切滚刀块凉水泡一下
#人人能开小吃店#香煎羊排的做法图解3

步骤3

平底锅放少许油，将土豆块煎熟
#人人能开小吃店#香煎羊排的做法图解4

步骤4

平底锅烧热，不用放油，将腌好的羊排放入锅中煎2分钟，翻面再煎2分钟
#人人能开小吃店#香煎羊排的做法图解5

步骤5

摆盘开始享受美味

煎羊排的烹饪技巧

1、羊排腌制入味，不需要太多的调料 2、羊排要选肥瘦相间的 3、煎好的土豆块上撒少许孜然粉和盐，也很美味 4、土豆块先放进微波炉中转3分钟再煎，比较好熟
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-25

©本菜谱的做法由 猫妈妈006 编写，未经授权不得转载

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