杰伦的葱油饼

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还记得周杰伦代言的手抓饼吗，从奶奶的菜园子掐了把小葱，做起来。

葱油饼的用料

面粉（加抹手防粘的） 300克 开水 100克
盐 少许 方便面调味粉包 1包
香葱（切葱花） 1把 食油 2勺

葱油饼的做法

杰伦的葱油饼的做法图解1

步骤1

面团加水揉成面团，放一会儿，拿出来，撒面粉防粘。
杰伦的葱油饼的做法图解2

步骤2

小葱切碎加泡面调料包、油，我是懒，用的泡面调料，其实可以用调料自己调自己喜欢的味道。
杰伦的葱油饼的做法图解3

步骤3

面团擀成大片，涂葱油混合物。
杰伦的葱油饼的做法图解4

步骤4

卷起来切段，然后立起来，压扁。
杰伦的葱油饼的做法图解5

步骤5

这样压下去。
杰伦的葱油饼的做法图解6

步骤6

压成这样。
杰伦的葱油饼的做法图解7

步骤7

擀。
杰伦的葱油饼的做法图解8

步骤8

薄一点，最后叠起来，每一层之间放一层保鲜膜，冷冻保存。
杰伦的葱油饼的做法图解9

步骤9

早晨打个蛋放锅里，拿一片饼盖住蛋，不用放。一会就成了一体，葱油蛋饼

葱油饼的烹饪技巧

外面买的成品手抓饼放了起酥油，是反式脂肪，还是自己做好点，提前做好，早餐涂上番茄酱或者辣酱，包点生菜烤肠什么的，可以卷一切，很方便哒。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-25

©本菜谱的做法由 小镇肥婆 编写，未经授权不得转载

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