五彩疙瘩汤

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老少皆宜、营养丰富

疙瘩汤的用料

面粉 1小碗 鸡蛋 3个
胡萝卜 半个 火腿肠 1根
西红柿 1个 香菇 2朵
芹菜 1根 玉米粒 少许
香葱 少许 盐 少许
生抽 少许

疙瘩汤的做法

#人人能开小吃店#五彩疙瘩汤的做法图解1

步骤1

准备材料：西红柿去皮、切丁，香菇焯烫切丁，火腿肠、胡萝卜、芹菜、香葱切丁。
#人人能开小吃店#五彩疙瘩汤的做法图解2

步骤2

油热后，放入西红柿、胡萝卜、香菇丁，翻炒至西红柿出红油
#人人能开小吃店#五彩疙瘩汤的做法图解3

步骤3

加入清水
#人人能开小吃店#五彩疙瘩汤的做法图解4

步骤4

水开后转小火，打入鸡蛋，蛋清凝固后开大火
#人人能开小吃店#五彩疙瘩汤的做法图解5

步骤5

面粉加少量水（水千万别加多了，一点一点加），用筷子搅成大雪花状，如果想汤粘稠一些，可留点干面粉。
#人人能开小吃店#五彩疙瘩汤的做法图解6

步骤6

开锅后加入雪花状面疙瘩、玉米粒，边加边搅拌，以免结成大块面疙瘩，再加入盐、生抽调味，大火烧开后，转中火煮5分钟左右
#人人能开小吃店#五彩疙瘩汤的做法图解7

步骤7

出锅前加入芹菜末、香葱沫
#人人能开小吃店#五彩疙瘩汤的做法图解8

步骤8

出锅

疙瘩汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-26

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分类： 母婴人群 备孕 孕妇 孕早期(1-12周) 孕中期(13-27周)

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