五花肉炖鸡

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礼拜天才有我的用武之地，今天依旧是老妈的专场！

五花肉炖鸡的用料

五花肉 适量 鸡 半只
香菜 一棵 蒜蓉 适量
大蒜 适量 蒜苗 适量
葱 适量 老抽 半匙
姜片 八片 干辣椒 六个
红椒 一个 青椒 一个
料酒 一勺 盐 两勺
酱油 一勺

五花肉炖鸡的做法

五花肉炖鸡的做法图解1

步骤1

准备好猪肉和鸡肉
五花肉炖鸡的做法图解2

步骤2

切好所有材料，准备冰糖
五花肉炖鸡的做法图解3

步骤3

油锅放冰糖，把冰糖炒融化变黄色
五花肉炖鸡的做法图解4

步骤4

加入五花肉
五花肉炖鸡的做法图解5

步骤5

炒香然后放大蒜、姜片，继续翻炒
五花肉炖鸡的做法图解6

步骤6

加入干辣椒，继续翻炒
五花肉炖鸡的做法图解7

步骤7

放鸡肉，翻炒
五花肉炖鸡的做法图解8

步骤8

然后加入料酒、老抽、酱油、盐，继续翻炒
五花肉炖鸡的做法图解9

步骤9

加入适当的热水，盖上锅盖，等收汁以后
五花肉炖鸡的做法图解10

步骤10

加入青椒红椒，蒜苗，如果干锅就再加点水，翻炒一下再盖上三分钟
五花肉炖鸡的做法图解11

步骤11

出锅，把香菜和葱花撒在表面~完美

五花肉炖鸡的烹饪技巧

实在是太想吃辣了，但是爸妈都不太能吃辣，前天老妈破例为我做了辣子鸡已经很难得啦~综合了大家的意见，放了不辣的青椒红椒，所以今天这个菜是不辣的哦(∗❛ั∀❛ั∗)✧*。~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-27

©本菜谱的做法由 不想在粉粉 编写，未经授权不得转载

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