灵魂蛋包饭爱上五彩的它

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策马苍穹

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米饭是常见的主食是滋补之物相信咱们家里做米饭都会有剩那剩米饭呢有各种各样的做法特别是蛋炒饭可谓是饭餐中的灵魂人物今天咱们一起做一道灵魂蛋包饭吧有颜值有内涵孩子老人都喜欢

蛋包饭的用料

剩米饭 400克	黑白木耳 40克
芹菜 30克	胡萝卜半根
洋葱 45克	腊肠 1根
肉馅少许	小西红柿 3个
黄瓜小半根	豆腐干 1块
大葱半根	鸡蛋 2个
盐 2克	鸡粉 2克
水淀粉 3毫升	食用油适量

蛋包饭的做法

步骤1

食材备齐洗净

步骤2

黑白木耳泡好洗净和芹菜段焯热水

步骤3

各种配料均切成小丁备用

步骤4

鸡蛋打撒加入水淀粉锅里放底油倒入蛋液摊平翻面煎制金黄盛出

步骤5

稍微放凉一下

步骤6

另用油起锅先下肉馅腊肠丁和豆腐干丁翻炒

步骤7

再下入其它配料中火翻炒均匀口味重的这一步可以放点生抽调味道

步骤8

再倒入米饭小火翻炒均匀

步骤9

下盐鸡粉调味出锅

步骤10

把适量炒好的米饭铺在蛋皮中间

步骤11

蛋包饭四角对折包好装盘

步骤12

食用的时候沿对角线划开即可

步骤13

味道好极了颜色很暖心

蛋包饭的烹饪技巧

我家里煮米饭一般都是白米加一些五谷杂粮还有豆类今天这米饭我是加了苦荞米这样的搭配含丰富膳食纤维营养价值很高对身体很好炒饭里面我放的是家里现有的菜品这个添加随意家里有什么菜喜欢吃都可以放因为腊肠和豆腐干都有一定的盐分所以我盐放的很少家里有老人小孩的适量减盐米饭上边我点缀了几朵巧克力花都是可以吃的妈妈咪们给孩子做这个蛋包饭可以给孩子放一些可以吃的比如胡萝卜花啊小溶豆之类的好看又好吃孩子肯定喜欢
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-28

©本菜谱的做法由策马苍穹编写，未经授权不得转载

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