大骨炖姬松茸竹荪

5.8万 浏览 383 收藏
收藏
~~~~风筝
~~~~风筝
＋ 关注


今年春天没得去踏青没得摘野菜，野生松茸竹荪炖炖也是满满的春天气息。 姬松茸的营养价值极其地高，含有多种不饱和脂肪酸、蛋白质、膳食纤维、氨基酸及维生素B1、维生素B2、维生素PP等营养元素，还含有双链松茸多糖、松茸多肽以及独一无二的松茸醇3种珍贵的活性物质，具有抗癌抗肿瘤、提高免疫力、抗衰老、治疗糖尿病、防治心血管疾病、保护肝脏、促进肠胃功能、抗辐射等功效。 姬松茸非常适合和很多食材搭配，因为姬 松茸性平，味甘；归心、肺、肝、肾经，没有什么副作用，也不会和其他的食材相冲，因此一般常见的食材都可以用于搭配。每一种搭配都可以发挥出不同的功效，因此没有什么营养最好之分，因为每一次的搭配都是一种功效，都对人体非常的有益，常喝可以让身体越来越好。

大骨炖姬松茸竹荪的用料

大骨 一斤半 姬松茸 15朵
竹荪 10根 姜片 少量
盐 少许 白糖 少许
卡拉头 一个

大骨炖姬松茸竹荪的做法

大骨炖姬松茸竹荪的做法图解1

步骤1

姬松茸用40度的热水泡一泡，泡开后洗干净。然后再换一次水继续泡，泡出发黄的水可以直接用来煲汤。
大骨炖姬松茸竹荪的做法图解2

步骤2

竹荪有些涩味，用盐水泡半小时可去味。
大骨炖姬松茸竹荪的做法图解3

步骤3

骨头和姬松茸一起炖。汤准备煲好再放竹荪。
大骨炖姬松茸竹荪的做法图解4

步骤4

旁白一块块的是卡拉头，当然换其他配菜也可以。比如红萝卜或者玉米或者淮山建议不要太杂。一两种食材即可。
大骨炖姬松茸竹荪的做法图解5

步骤5

上碗。
大骨炖姬松茸竹荪的做法图解6

步骤6

鲜脆甜，超级好喝。

大骨炖姬松茸竹荪的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-28

©本菜谱的做法由 ~~~~风筝 编写，未经授权不得转载

大骨炖姬松茸竹荪的其他做法更多

上传我做的这道菜

大骨炖姬松茸竹荪的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 大骨炖姬松茸竹荪

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 大骨炖姬松茸竹荪的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活