暖冬酸菜虾

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干饭人张小美
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冬天来一份，真的暖到心里

暖冬酸菜虾的用料

虾 十只 酸菜 一袋
葱姜蒜 若干

暖冬酸菜虾的做法

暖冬酸菜虾的做法图解1

步骤1

暖冬酸菜虾
暖冬酸菜虾的做法图解2

步骤2

虾去虾线用料酒，食用盐腌制十分钟去腥味 锅中烧油下葱蒜 爆香后倒入腌好的虾
暖冬酸菜虾的做法图解3

步骤3

倒入适量酱油上色 虾变红后关火，倒入砂锅内 倒入酸菜 加水至淹没酸菜 放入几片姜 扣盖
暖冬酸菜虾的做法图解4

步骤4

炖开后，把虾翻上来 接着炖五分钟 让虾油充分入到酸菜汤里 五分钟后关火
暖冬酸菜虾的做法图解5

步骤5

开吃，酸酸脆脆的，再来一口汤，美到爆

暖冬酸菜虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-28

©本菜谱的做法由 干饭人张小美 编写，未经授权不得转载

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