酱炒尖椒肉丝拌面

精品
38.8万 浏览 4291 收藏
收藏
阿罗al
阿罗al 阿罗al
＋ 关注

再来一碗

酱炒尖椒肉丝拌面的用料

里脊肉 2两 尖椒 3个
面酱 两勺 蒜茸辣酱 一勺
姜 五片 葱 一小段
蒜 两瓣

酱炒尖椒肉丝拌面的做法

酱炒尖椒肉丝拌面的做法图解1

步骤1

里脊肉切丝，加半勺淀粉少许鸡精和盐抓匀。尖椒破开去筋和蒂，也切丝。
酱炒尖椒肉丝拌面的做法图解2

步骤2

锅里油烧热，爆香葱花姜丝蒜末。下肉丝炒到变色。再下青椒丝炒两分钟。
酱炒尖椒肉丝拌面的做法图解3

步骤3

把两勺面酱一勺蒜蓉辣酱加两勺水稀释。
酱炒尖椒肉丝拌面的做法图解4

步骤4

把酱汁倒到尖椒肉丝里，大火炒五分钟出锅。
酱炒尖椒肉丝拌面的做法图解5

步骤5

炒好的尖椒肉丝，做炒菜不是这样的炒法，这是专门为了拌面的，所以加的面酱，炒的也比较久。
酱炒尖椒肉丝拌面的做法图解6

步骤6

还炒了个西红柿炒鸡蛋。
酱炒尖椒肉丝拌面的做法图解7

步骤7

自己压的面条，按面条机的量杯标准就行，很简单。
酱炒尖椒肉丝拌面的做法图解8

步骤8

为了更筋道，可以加一个鸡蛋。这是之前压的。今天压的没拍过程图。
酱炒尖椒肉丝拌面的做法图解9

步骤9

面条煮好过水，拌上尖椒肉丝和西红柿炒鸡蛋。
酱炒尖椒肉丝拌面的做法图解10

步骤10

开吃吧。

酱炒尖椒肉丝拌面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-29

©本菜谱的做法由 阿罗al 编写，未经授权不得转载

酱炒尖椒肉丝拌面的其他做法更多

上传我做的这道菜

酱炒尖椒肉丝拌面的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 酱炒尖椒肉丝拌面

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 11 酱炒尖椒肉丝拌面的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活