烤生蚝(海蛎子君)

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烤生蚝的用料

海蛎子 5斤 耗油 三小勺
芝麻油 一小勺 植物油 五小勺勺
白糖 三勺 生抽 一勺
黑醋 一勺 小米辣 三个
大蒜 一整头

烤生蚝的做法

烤生蚝(海蛎子君)的做法图解1

步骤1

海蛎子洗干净，冷水下锅，一开锅就关火。 tips时间太长会缩水的
烤生蚝(海蛎子君)的做法图解2

步骤2

调汁:蒜切蓉(推荐一下压蒜器给大家，超级好用)小米辣切碎，热油然后倒入蒜末小米辣末末，倒入所有的调料，一定要开小火！！！ 然后把海蛎子开好，然后抹上调料，250度中层20min
烤生蚝(海蛎子君)的做法图解3

步骤3

脾胃弱的人不要喝啤酒，换成肥宅水哈

烤生蚝的烹饪技巧

海蛎子煮的时候千万不要煮太久啊，会缩水缩到你怀疑人生的哈哈哈哈哈哈哈哈嗝
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-01

©本菜谱的做法由 爱做梦不爱吃茄子 编写，未经授权不得转载

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