美味水煮鱼

精品
9244 浏览 121 收藏
收藏
苦涩的蜂蜜很手舞足蹈
苦涩的蜂蜜很手舞足蹈
＋ 关注

水煮鱼的用料

鱼肉 300g 金龙鱼外婆菜籽油 适量
葱姜蒜辣椒花椒 适量 生菜金针菇黄瓜豆腐 适量
火锅底料或者豆瓣酱 一块 香菜 适量
料酒白胡椒淀粉 适量

水煮鱼的做法

美味水煮鱼的做法图解1

步骤1

特殊时期，只买到巴沙鱼，无刺。将鱼切片，放入料酒、盐、白胡椒粉、淀粉，拌匀，腌制10分钟
美味水煮鱼的做法图解2

步骤2

准备自己喜欢的配菜，切好备用。葱姜蒜辣椒花椒，香菜
美味水煮鱼的做法图解3

步骤3

起锅，放入菜籽油，烧热后放入葱姜蒜辣椒花椒，爆香，要掌握火候，然后放入火锅底料一块或者豆瓣酱一勺，炒出红油。然后加水
美味水煮鱼的做法图解4

步骤4

水开，可把料渣捞出，依次放入蔬菜，煮熟捞出，放入盆中
美味水煮鱼的做法图解5

步骤5

鱼肉放入锅中，用筷子划散，煮熟带汤一起放入盆中的菜上。码上葱蒜，辣椒，烧热菜籽油，淋上
美味水煮鱼的做法图解6

步骤6

撒上香菜，拌均。美味的水煮鱼，开吃吧

水煮鱼的烹饪技巧

关键步骤是最后的淋热油，要用菜籽油哦。不喜欢油大的，可少淋点
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-02

©本菜谱的做法由 苦涩的蜂蜜很手舞足蹈 编写，未经授权不得转载

水煮鱼的其他做法更多

上传我做的这道菜

水煮鱼的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 美味水煮鱼

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 美味水煮鱼的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活