泥猛番茄鱼汤

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芳芳0806
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很鲜很好喝的汤 推荐大家可以试一试

泥猛番茄鱼汤的用料

泥猛鱼 两斤 番茄 两个
葱花 适量 干葱头 适量
生姜 适量 盐 适量
酱油 适量

泥猛番茄鱼汤的做法

泥猛番茄鱼汤的做法图解1

步骤1

把准备好的配菜洗净备用
泥猛番茄鱼汤的做法图解2

步骤2

把鱼处理好洗净备用
泥猛番茄鱼汤的做法图解3

步骤3

把配菜 如图切好备用
泥猛番茄鱼汤的做法图解4

步骤4

锅内冷油放入切好的干葱头和一半姜丝煸炒
泥猛番茄鱼汤的做法图解5

步骤5

这一步骤要很有耐心，很小火煸至微黄 如图
泥猛番茄鱼汤的做法图解6

步骤6

倒入切好的番茄中火翻炒至变软 加点盐➕点生抽
泥猛番茄鱼汤的做法图解7

步骤7

翻炒番茄的同时汤锅煮水放少许盐和姜丝
泥猛番茄鱼汤的做法图解8

步骤8

水开后 把炒好的番茄倒入汤锅中煮三分钟 倒入准备好的鱼，有白酒可以放几滴，没有无碍。煮开五分钟 调好味 咸淡大家根据家庭习惯就好
泥猛番茄鱼汤的做法图解9

步骤9

出锅前放入切好的葱花即可。鲜甜美味的鱼汤就做好啦

泥猛番茄鱼汤的烹饪技巧

干葱头一定要煸香，这对汤汁的香气浓郁很关键 清洗鱼一定要洗净鱼身的血，这样煮好的汤更鲜甜
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-02

©本菜谱的做法由 芳芳0806 编写，未经授权不得转载

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