家常版‘李大厨’炒馍馍

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一个人的午餐，不孤单

炒馍馍的用料

凉馒头 两个 鸡蛋 两个
葱花 半根 火腿肠 一根
十三香 适量 盐 适量
鸡精 半勺

炒馍馍的做法

家常版‘李大厨’炒馍馍的做法图解1

步骤1

很简单，馍馍切成丁，
家常版‘李大厨’炒馍馍的做法图解2

步骤2

鸡蛋打成蛋液，
家常版‘李大厨’炒馍馍的做法图解3

步骤3

半根葱，切成丁
家常版‘李大厨’炒馍馍的做法图解4

步骤4

火腿肠切成丁，家里有青菜的可以切点青菜，同样切成丁
家常版‘李大厨’炒馍馍的做法图解5

步骤5

这一步很关键，厨房小白排成排都听着哈 热锅倒油，蛋液和葱花一起倒入锅中，大概二十秒哈！很关键20秒，蛋液还没有成型的时候，倒入馍馍，再加入火腿丁。
家常版‘李大厨’炒馍馍的做法图解6

步骤6

把火放小一点，放入盐、十三香、鸡精一直翻炒，记住哦是一直～ 炒成馍馍丁变色，金黄色就可以盛出来啦～

炒馍馍的烹饪技巧

炒馍馍是我妈经常给我做，要一直小火有点像蛋炒饭，不过北方人好这一口，我是开封人哈哈哈
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-05

©本菜谱的做法由 博学的红螺 编写，未经授权不得转载

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