茄汁大虾

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我不想起名字诶
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好久没有发过菜谱，现在是晚上12点13分，可能是因为我饿了叭！翻手机里的照片才突然想跟大家分享一下这道菜，原谅我只有一张图叭！

茄汁大虾的用料

大虾 番茄酱
蒜 糖盐
料酒 花生油
白胡椒 姜

茄汁大虾的做法

步骤1

首先把大虾处理好，开背，去虾线，留虾头

步骤2

用料酒和白胡椒腌制10分钟

步骤3

在等待的时间，调一个汁，番茄酱➕糖➕盐，调出喜欢的酸甜口

步骤4

再切姜蒜末，蒜末要多一些，并且分成两份

步骤5

锅里倒油，把姜末和第一部分蒜末放进去，炒香以后把虾放进去，多多挤压虾头，炒出红色虾油以后加水和酱汁，中火加盖焖（这时候可以偷偷尝一下汤汁，缺啥少啥都可以加点）

步骤6

汤汁浓稠以后把剩下的蒜末倒进去，翻炒几下
茄汁大虾的做法图解7

步骤7

出锅！

茄汁大虾的烹饪技巧

真滴是很简陋的菜谱了！大家见谅！有问题在下方提问叭！❤️
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-06

©本菜谱的做法由 我不想起名字诶 编写，未经授权不得转载

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