简单易做传统蜂蜜蛋糕/杯糕

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小鱼闹闹儿
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超级软嫩Q弹 口感很好 连续做了两次

传统蜂蜜蛋糕/的用料

低筋面粉 80克 花生油 28克
白砂糖 40克 鸡蛋 2个
蜂蜜 35克

传统蜂蜜蛋糕/的做法

简单易做传统蜂蜜蛋糕/杯糕的做法图解1

步骤1

打两个鸡蛋 同时把白砂糖和蜂蜜加入进来进行打发
简单易做传统蜂蜜蛋糕/杯糕的做法图解2

步骤2

先把混合均匀 然后用高速打发 会发现蛋液越来越蓬松 体积越来越大
简单易做传统蜂蜜蛋糕/杯糕的做法图解3

步骤3

最后出现像奶油一样浓厚的质地 拎起蛋液可以清晰的画出8字 证明打发好了
简单易做传统蜂蜜蛋糕/杯糕的做法图解4

步骤4

把低筋面粉倒入蛋液中 快速用刮刀翻拌到均匀
简单易做传统蜂蜜蛋糕/杯糕的做法图解5

步骤5

倒入油继续翻拌 同时烤箱上下火180度预热 拌好的面糊会出现绸缎般的细腻光泽
简单易做传统蜂蜜蛋糕/杯糕的做法图解6

步骤6

倒入模具 放入烤箱 烤15分钟
简单易做传统蜂蜜蛋糕/杯糕的做法图解7

步骤7

表面烤制金黄色
简单易做传统蜂蜜蛋糕/杯糕的做法图解8

步骤8

冷却后脱模
简单易做传统蜂蜜蛋糕/杯糕的做法图解9

步骤9

超级软嫩
简单易做传统蜂蜜蛋糕/杯糕的做法图解10

步骤10

烤成功了 又加做了一款加奥利奥粉的
简单易做传统蜂蜜蛋糕/杯糕的做法图解11

步骤11

之前步骤一样 和好的面糊
简单易做传统蜂蜜蛋糕/杯糕的做法图解12

步骤12

放入模具里
简单易做传统蜂蜜蛋糕/杯糕的做法图解13

步骤13

玫瑰花款的杯糕 冷却后脱模

传统蜂蜜蛋糕/的烹饪技巧

一定打发到拎起蛋液可以清晰的画出8字 多打发一下 和好的面糊如绸缎般的光滑稠厚 很好看
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-06

©本菜谱的做法由 小鱼闹闹儿 编写，未经授权不得转载

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