炸紫薯糯米条

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看紫薯的大小加糯米粉和面粉，还有牛奶

炸紫薯糯米条的用料

糯米粉 适量 面粉 一纸杯
紫薯 1个 白糖 适量
奶粉 适量 牛奶 适量
面包糠 适量

炸紫薯糯米条的做法

炸紫薯糯米条的做法图解1

步骤1

紫薯蒸熟，加点牛奶打成泥，放入白糖，奶粉，三杯糯米粉，一杯面粉，和成团，和面时太干再加点牛奶
炸紫薯糯米条的做法图解2

步骤2

和成不沾手的面团
炸紫薯糯米条的做法图解3

步骤3

揪一块搓成条，裹上面包糠
炸紫薯糯米条的做法图解4

步骤4

油温五六成下锅炸，炸至金黄焦脆，因为加了面粉所以不沾牙，还保持了外形凉了不会瘪

炸紫薯糯米条的烹饪技巧

糯米粉和面粉比例也可以是3：2，或是对半，这样口感不一样
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-07

©本菜谱的做法由 AN2020 编写，未经授权不得转载

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