一碗好粥既暖心又暖胃

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非比寻常1980
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粥的用料

中老鸽子 一只 大米 适量
姜 几片 干虾仁 适量
香菜 4棵 盐 适量
白胡椒粉 适量 食用油 适量
料酒 适量 生抽 适量

粥的做法

一碗好粥既暖心又暖胃的做法图解1

步骤1

大米洗净放入电饭煲中，按煮粥键。
一碗好粥既暖心又暖胃的做法图解2

步骤2

鸽子洗净切块，炒锅倒油烧热炒香鸽子，加入料酒，生抽。
一碗好粥既暖心又暖胃的做法图解3

步骤3

米粒煮开花了倒入砂锅里继续煮，这时水少了可以加入热水调一下粘稠度，边煮边搅拌，以免糊锅底。
一碗好粥既暖心又暖胃的做法图解4

步骤4

煮沸后倒入炒好的鸽子肉，小火继续边煮边搅拌。
一碗好粥既暖心又暖胃的做法图解5

步骤5

另一个锅热油爆香虾米干。
一碗好粥既暖心又暖胃的做法图解6

步骤6

电饭煲煮饭的同时香菜洗净切碎，胡椒粉磨好备用。
一碗好粥既暖心又暖胃的做法图解7

步骤7

粥熬烂的倒入炸好的虾仁，连油一起倒入，然后按自己的口味调入适量盐、胡椒粉，把香菜也放入，搅拌均匀即可食用。

粥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-07

©本菜谱的做法由 非比寻常1980 编写，未经授权不得转载

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