卤肉饭

5629 浏览 15 收藏
收藏
柠檬apple
柠檬apple
＋ 关注

卤肉饭的用料

猪五花肉 250g 红洋葱 半个
香菇 4朵 小油菜 2根
卤蛋 3个 花椒粒 3克
盐 适量 八角 1个半完整的
香叶 5片 冰糖 15克
生抽 5克 老抽 20克

卤肉饭的做法

步骤1

第一步：五花肉切两厘米后的条，香菇切片，洋葱切块（家里没有了，所以没放）。

步骤2

第二步：烧水煮鸡蛋，煮好后去壳，备用。

步骤3

第三步：锅中放的油比平时烧菜多点，放肉五花肉炒一下，炒到有点干，放入香菇炒，盛出。

步骤4

第四步：锅中放入油多些，油热后把洋葱放入炸一下，盛出。

步骤5

第五步：锅中留油，放入炒好的五花肉、洋葱、香菇、鸡蛋，炒一会放入水，依次加入盐、花椒粒、香叶、桂皮、冰糖、生抽、老抽，小火煮20分钟。
卤肉饭的做法图解6

步骤6

成品

卤肉饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-08

©本菜谱的做法由 柠檬apple 编写，未经授权不得转载

卤肉饭的其他做法更多

上传我做的这道菜

卤肉饭的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 卤肉饭

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 卤肉饭的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活