在家自制珍珠奶茶

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我的快乐会回来的~不出门的日子，吃不到火锅喝不上奶茶，快乐源泉眼看离我而去，我怎能坐视不理！今天轻餐君就来教小仙女们自己在家做珍珠奶茶，超赞滴！

在家自制珍珠奶茶的用料

木薯粉 30g 红糖粉 20g
水 100g 红茶包 1个
全脂牛奶 300ml

在家自制珍珠奶茶的做法

在家自制珍珠奶茶的做法图解1

步骤1

黑糖粉倒入锅水里，边煮边搅匀，一定要小火。沸腾的时候趁热倒入木薯粉里面，一边加糖水，一边搅拌~
在家自制珍珠奶茶的做法图解2

步骤2

搓成光滑的面团；
在家自制珍珠奶茶的做法图解3

步骤3

撒点粉在案板上防粘，擀面杖擀平，切成小格子；
在家自制珍珠奶茶的做法图解4

步骤4

搓成黑糖珍珠，撒一点粉防粘；
在家自制珍珠奶茶的做法图解5

步骤5

清水沸腾后下珍珠，煮10分钟，焖15分钟；
在家自制珍珠奶茶的做法图解6

步骤6

煮好的珍珠过冷水备用；
在家自制珍珠奶茶的做法图解7

步骤7

将红茶包倒入100克水煮两三分钟，再倒入全脂牛奶小火煮5分钟左右（根据自己的喜好可以加点糖）；
在家自制珍珠奶茶的做法图解8

步骤8

将煮好的奶茶倒入珍珠里，珍珠奶茶制作完成！

在家自制珍珠奶茶的烹饪技巧

自己做的珍珠非常Q弹，加上顺滑的奶茶，不比外面买的差呀！非常时期，想喝奶茶可以跟着轻餐君配方在家做起来，太解馋啦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-09

©本菜谱的做法由 轻餐国际 编写，未经授权不得转载

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