葱油面

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自从上回犯懒让老妈做了顿葱油面之后,我有半年没再想过吃这。唔,还是自己做的葱油好吃。

葱油面的用料

大葱白 一大根 花生油 一炒勺
花椒 数粒 香油 少许
酱油 两炒勺 老抽 大半炒勺
白糖 少许

葱油面的做法

葱油面的做法图解1

步骤1

切葱。只要葱白,切窄点儿,口感好还出数。
葱油面的做法图解2

步骤2

起锅热油,放入数粒花椒,少许香油。
葱油面的做法图解3

步骤3

待花椒变黑,关火撇掉花椒,只留下油。
葱油面的做法图解4

步骤4

葱白入花椒油,开小火,继续煸,扒拉扒拉。
葱油面的做法图解5

步骤5

将葱白煸至彻底蔫黄,下酱油,没过葱白一些即可。
葱油面的做法图解6

步骤6

老抽找色。
葱油面的做法图解7

步骤7

白糖少许,扒拉两下。
葱油面的做法图解8

步骤8

出锅。
葱油面的做法图解9

步骤9

煮面。其实搭配馒头、米饭、蛋蛋……都不错。
葱油面的做法图解10

步骤10

完成。

葱油面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-03-09

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