百香果鸡脚

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思佳妹2009
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百香果鸡脚的用料

鸡脚 3斤 百香果 3个
柠檬 1个 洋葱 1个
小米辣 随意 大蒜 5瓣
甜椒 可放随意 老抽 100克
生抽 2勺 盐 少许
白醋 100克 白糖 少许（主要提味）
料酒 3勺

百香果鸡脚的做法

百香果鸡脚的做法图解1

步骤1

鸡脚洗干净 在给鸡脚修指甲 提前冷冻一大袋冰水 便于鸡脚煮好以后放入冰水里面冰一下 鸡脚吃起来有弹性
百香果鸡脚的做法图解2

步骤2

冷水下锅煮 水开以后煮10分钟 为了不浪费 就把百香果皮和柠檬不好切的部分都放在锅里面煮了 取味道 加入料酒
百香果鸡脚的做法图解3

步骤3

煮好以后都放在冰水里面浸泡 5分钟以后捞出来控水
百香果鸡脚的做法图解4

步骤4

所有材料放入盆里面 加入1斤（这个水取决于鸡脚的量 尽量能莫过鸡脚）凉开水或者矿泉水都可以
百香果鸡脚的做法图解5

步骤5

百香果 柠檬 小米辣 这个是提前准备好的
百香果鸡脚的做法图解6

步骤6

洋葱 甜椒提前准备好
百香果鸡脚的做法图解7

步骤7

搅拌均匀 盖上保鲜膜 放入冰箱冷藏4小时以上 过夜更入味 追剧小零食
百香果鸡脚的做法图解8

步骤8

棒棒的 好吃

百香果鸡脚的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-09

©本菜谱的做法由 思佳妹2009 编写，未经授权不得转载

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