快手版葱油饼

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后来发现我是多么的爱吃饼，那爱吃就要多研究如何才能做的好吃，这是迄今为止吃过最香的葱油饼了

葱油饼的用料

面粉 300克 盐 2克
香葱 6-7根 水（60-80度） 适量
食用油 适量

葱油饼的做法

快手版葱油饼的做法图解1

步骤1

香葱只切绿叶，切成葱花 面粉，盐，香葱花倒入盆中，加入热水，慢慢和起来，图为和好后的样子，放置十分钟，再把面揉光滑。
快手版葱油饼的做法图解2

步骤2

将面团搓成条，切成小剂子。
快手版葱油饼的做法图解3

步骤3

切好后， 把每个小剂子揉成圆形。拿一个盘子在盘底刷油，将小剂子摆好，在上面刷一层油。用保鲜膜包住，放置大约30分钟，让面多醒一会儿。
快手版葱油饼的做法图解4

步骤4

小面团，擀成小圆饼，在像折扇子这样折一下，折好以后抻一抻卷起来，用手压扁。再擀成饼状。
快手版葱油饼的做法图解5

步骤5

平底锅倒少许油。开始将饼烙至两面金黄。喷香的葱油饼就做好啦！比买的速食饼要干净卫生多了。

葱油饼的烹饪技巧

和面的水温一定要在60到80°之间。烫的面做出来的饼才软和。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-09

©本菜谱的做法由 爱家美厨娘 编写，未经授权不得转载

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