拌饭拌面都好吃的台式卤肉酱

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台式卤肉酱的用料

五花肉 适量 香菇 适量
洋葱 半个 姜 适量
蒜末 适量 八角 3个
香叶 4片 生抽 2勺
老抽 3勺 料酒 1.5勺
蚝油 1勺 鸡蛋 适量

台式卤肉酱的做法

步骤1

提前把鸡蛋煮好拨壳备用
拌饭拌面都好吃的台式卤肉酱的做法图解2

步骤2

把洋葱末炒香捞出备用
拌饭拌面都好吃的台式卤肉酱的做法图解3

步骤3

锅中放入五花肉，炒出油脂
拌饭拌面都好吃的台式卤肉酱的做法图解4

步骤4

倒入香菇末，姜蒜一起翻炒
拌饭拌面都好吃的台式卤肉酱的做法图解5

步骤5

加入香料和调料翻炒上色
拌饭拌面都好吃的台式卤肉酱的做法图解6

步骤6

倒水大火烧开
拌饭拌面都好吃的台式卤肉酱的做法图解7

步骤7

放入提前煮好的鸡蛋，小火炖一个小时
拌饭拌面都好吃的台式卤肉酱的做法图解8

步骤8

大火收汁调味
拌饭拌面都好吃的台式卤肉酱的做法图解9

步骤9

好吃的卤肉酱就做好啦

台式卤肉酱的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-10

©本菜谱的做法由 小粽子j 编写，未经授权不得转载

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