外酥里嫩甜糯的脆皮香蕉

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爱在春风里

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一旦当稳定与安逸久了，就总会让人们陷入这个温柔乡中，从来没有留意，其实有的危机已经渗透在我们的日常生活之中。我们没有人能够抵挡意外的到来，面对未来的不确定性，我们唯一能做的就是要提高人生的抗打击能力。我们唯一能够确定的，就是要做好确定的自己，无论在何时都要让自己：不要停止学习、不要停止赚钱、不要停止变美、更不要停止健康。所以，趁着家里现有的食材，捣鼓个脆皮香蕉甜品解解馋，虽然说油腻食物不要多吃，但是香蕉粘上红薯淀粉裹着面包糠，甜糯酥脆、简直不要太好吃，自己做的，没有任何添加剂、偶尔解个馋、满足一下自己的胃，何乐而不为……

脆皮香蕉的用料

香蕉三根	红薯淀粉 280g
面包糠 320克	鸡蛋两枚
食用油适量

脆皮香蕉的做法

步骤1

提前把需要的食材准备好、找三个用的顺手的容器

步骤2

依次倒入淀粉（也可以用玉米淀粉）面包糠、鸡蛋

步骤3

容器最好稍微大一点，免得操作过程中，香蕉施展不开它的身躯、你还得在换个大的、哈哈

步骤4

锅内放油、小火加热后、鸡蛋打散后，放入切段的香蕉（大小根据自己喜欢，但是大一点好操作）

步骤5

然后在均匀的粘上红薯淀粉，在粘一层蛋液、最后裹上一层面包糠

步骤6

裹好一个就放入油锅中炸至金黄色捞出沥干油分即可

步骤7

我嘛就是边炸边吃、全部炸好以后、就剩下那么几个了……

步骤8

一定要小火哦，边炸边翻翻个、用不粘锅更好操作，我用的是苏泊尔麦饭石奶锅、刚买没几天、做这款美食的时候，我发现家里的不锈钢材质的夹子太大、不好操作这款美食，所以我知道我缺一个硅胶小号夹子（败厨房用品从来不含糊、已经有很多已经在路上了、你以为我是个美食达人？不不不，我只是会吃会做也会学的小小吃货、几年前甚至都一头懵圈的不知道啥是硅胶、啥是芝士？黄油啥味道？现在基本都尝试个遍了……所以，你也要让自己在学习美食的路上哦）

步骤9

哈哈，如果不是为了拍个不错的菜谱首页，搞不好我会炸好一个吃一个、为了拍个饱满的图、我赶紧拿杏鲍菇当个挡箭牌、否则你以为我忍的住不趁热开吃啊我、外酥脆、里嫩糯、甜脆甜脆的、味道好得不得了，反正我喜欢、你喜欢不喜欢，只有你自己做了、吃了、才知道哦……

步骤10

搞个插曲、顺带炸点杏鲍菇吃吃

步骤11

操作程序和脆皮香蕉一样……如果提前把撕成大块的杏鲍菇汆下水效果更好啊

步骤12

全部炸好后，淋上自己喜欢吃的番茄酱

步骤13

趁热开吃哦、虽说凉了味道也不错…

步骤14

ღ᭄ꦿ࿐ 花开花落，那是起伏的人生；春去春回，那是别致的风景；凡是经历，皆是馈赠࿐所以、活在当下、认真做饭、好好吃饭、你的生活真的会越来越好……

脆皮香蕉的烹饪技巧

虽说是油炸食品，但是用的是健康食用油、淀粉和面包糠的结合下、酥脆的外皮裹着甜糯的香蕉，真的是很不错的一款下午茶、茶余饭后的小点心、关键是操作简单啊、哪怕是厨房小白，我觉得也能把它做的不错不错的。注意事项：容器尽量选大一点、操作起来更方便、油温不要太热、全程小火、趁热多吃几个，如果是晚上的话，那就悠着点儿…哈哈、祝你做的开心，吃的愉快，心情永远如沐春风里……
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-10

©本菜谱的做法由爱在春风里编写，未经授权不得转载

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