无添加山楂糕

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粉色的桃子果脯
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宅家时间长了，吃货的胃也动力不足了，为了更好的吃下更多美食，做点儿助消化美食，纯手工无添加，用的冰糖，但是糖量不小，也要注意量哦

无添加山楂糕的用料

山楂 500g 冰糖 250g
水 100毫升

无添加山楂糕的做法

无添加山楂糕的做法图解1

步骤1

漂亮的山楂集体照来一张，看着就喜庆，倒些小苏打用水清洗干净
无添加山楂糕的做法图解2

步骤2

去蒂去顶花，破半挖籽
无添加山楂糕的做法图解3

步骤3

冰糖，山楂，清水入锅
无添加山楂糕的做法图解4

步骤4

煮至软烂
无添加山楂糕的做法图解5

步骤5

倒入料理机打碎
无添加山楂糕的做法图解6

步骤6

如果感觉水多的话可以用锅再炒一下收收水
无添加山楂糕的做法图解7

步骤7

装进容器里放入冰箱里一晚后就能享用了

无添加山楂糕的烹饪技巧

大块的结晶冰糖中间有根线，那是冰糖结晶时的根基，想着捞起来啊，料理机打碎时要几秒钟就开盖搅一下，太浓稠空转的话损伤机器，咱们没有加增稠的吉利丁，所以不是那种特别成型的，口感软糯
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-11

©本菜谱的做法由 粉色的桃子果脯 编写，未经授权不得转载

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