新疆炒拉条

10.2万 浏览 439 收藏
收藏
小蜗368722
小蜗368722
＋ 关注

炒拉条的用料

面粉 500克 盐 3克
油 适量 青椒 适量
洋葱 适量 豆芽 适量
孜然粉 适量 自制番茄酱 适量
生抽 适量 味精 适量
水 220克

炒拉条的做法

新疆炒拉条的做法图解1

步骤1

面粉加盐倒入温水揉成光滑面团，后静置半小时。
新疆炒拉条的做法图解2

步骤2

把静置好的面团先擀成片，切成条状两手抹油搓成长条盘在盘内，再静置半小时。现在可以装备配菜，青椒、洋葱切丝，豆芽洗净。
新疆炒拉条的做法图解3

步骤3

火上炖锅烧至水开，左手握住面条右手快速的往锅里拽。
新疆炒拉条的做法图解4

步骤4

将煮好的拉条放入凉水盆里过水，这样做是为了防拉条黏在一起。
新疆炒拉条的做法图解5

步骤5

炒锅内倒入适量油，放入鸡蛋、配菜翻炒一下，再放入拉条、调料大火翻炒均匀即可。
新疆炒拉条的做法图解6

步骤6

我做了孜然味和番茄味。

炒拉条的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-12

©本菜谱的做法由 小蜗368722 编写，未经授权不得转载

炒拉条的其他做法更多

上传我做的这道菜

炒拉条的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 新疆炒拉条

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 新疆炒拉条的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活