胡萝卜土豆丝

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胡萝卜土豆丝的用料

土豆 1个 胡萝卜 1个
葱 1根 蒜 2瓣
蚝油 2勺 生抽 2勺
香醋 2勺 鸡精 2勺
盐 20克 胡麻油 30克

胡萝卜土豆丝的做法

胡萝卜土豆丝的做法图解1

步骤1

土豆切粗丝，过水洗去淀粉。
胡萝卜土豆丝的做法图解2

步骤2

胡萝卜切粗丝。
胡萝卜土豆丝的做法图解3

步骤3

锅中放油烧热，放入胡萝卜丝小火煸炒，炒出红油。放入葱蒜。
胡萝卜土豆丝的做法图解4

步骤4

放入土豆丝翻炒，倒入生抽提味，喷入少许香醋，以至于不会炒得太软，放入蚝油，盐要尝着放（因为已经放过生抽了。）炒至土豆丝断生稍微炒一两分钟就可以了。放入鸡精出锅。

胡萝卜土豆丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-12

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