奶香紫薯馒头

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奶香紫薯馒头的用料

面粉 240克 婴儿奶粉 30克
温水 100克 酵母 3克
紫薯 4-5个

奶香紫薯馒头的做法

奶香紫薯馒头的做法图解1

步骤1

紫薯蒸熟后，趁热用勺子碾压成泥备用
奶香紫薯馒头的做法图解2

步骤2

先用温水融化奶粉，后加入酵母，慢慢倒入面粉中，一边倒一边搅拌成絮状。然后加入紫薯泥，慢慢揉捏成光滑的面团
奶香紫薯馒头的做法图解3

步骤3

面团放在温热的水上隔水发酵。主要是为了保证温度合适，否则发酵时间会比较长。如有时间的，这可以早上揉好面团慢慢发酵，中午再做。
奶香紫薯馒头的做法图解4

步骤4

将发酵好的面团取出，搓揉排气，然后切成大小宽度差不多大面包形状，再次发酵10-15分钟。冷水入锅，蒸15分钟左右，即可蒸熟取出。小朋友吃健康营养，且无添加剂

奶香紫薯馒头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-13

©本菜谱的做法由 小布丁木棉 编写，未经授权不得转载

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