菠萝派

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Lilly玥
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菠萝派的用料

菠萝 1个 黄油 一块
白糖 适量 淀粉 2勺
低粉 300克 黄油 120克
糖粉 30克 鸡蛋 2个

菠萝派的做法

菠萝派的做法图解1

步骤1

菠萝对开挖出果肉
菠萝派的做法图解2

步骤2

锅中化开一小块黄油，加入菠萝翻炒，加适量白糖、再加入适量水淀粉，待汁收干起锅
菠萝派的做法图解3

步骤3

超好的菠萝馅
菠萝派的做法图解4

步骤4

拿出提前和好的酥皮和磨具，分成差不多大的小剂子，擀圆贴在磨具里。
菠萝派的做法图解5

步骤5

再擀一张酥皮切条，这样一小叠一条的盖成网状，去掉多余的边
菠萝派的做法图解6

步骤6

磨具只有六个，所以多的就做成这样的长方形的。擀量张一样大的酥皮，切成长方形，其中一片上斜着划三刀，铺上菠萝馅再盖上压紧，边边上可以用叉子按上花纹。
菠萝派的做法图解7

步骤7

最后多一点点酥皮做了个半圆形的，所有的成品都在这了。打一个鸡蛋，表面都涂上鸡蛋液。
菠萝派的做法图解8

步骤8

上火150、下火230烤20分钟
菠萝派的做法图解9

步骤9

出炉啦
菠萝派的做法图解10

步骤10

香酥可口，超级好吃！

菠萝派的烹饪技巧

酥皮的做法，低粉倒入软化的黄油里，加入两个鸡蛋，糖粉，或成面光滑的面团，醒半小时，我做的量是六个蛋挞胚和8个长方形的，根据菠萝多少来的，后来馅料还是多了，就直接夹吐司吃了。量少可以减半。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-13

©本菜谱的做法由 Lilly玥 编写，未经授权不得转载

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