宝宝辅食-自制海苔米饼

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周岁饮食倒退期叠加长牙烦躁，胖妞吃不完，老母亲睡不着，做一点健康0添加的小零食给妞儿吃吧！ 无糖适合10M+，有糖版本适合12M+

海苔米饼的用料

熟米饭 1碗150克左右 头水紫菜 10克左右
鸡蛋 2个 白砂糖 15克
柠檬汁 3滴

海苔米饼的做法

宝宝辅食-自制海苔米饼的做法图解1

步骤1

头水紫菜剪碎，平底锅放油翻炒至变绿（如果家里有海苔可以忽略），放凉打粉；
宝宝辅食-自制海苔米饼的做法图解2

步骤2

一碗米饭大概150克左右加适量水，用料理棒打碎过筛；
宝宝辅食-自制海苔米饼的做法图解3

步骤3

加海苔粉搅拌均匀，预热烤箱100度；
宝宝辅食-自制海苔米饼的做法图解4

步骤4

蛋清2个，加柠檬汁，分3次加15克糖硬性打发（倒扣不动），小月龄可以不放糖；
宝宝辅食-自制海苔米饼的做法图解5

步骤5

将1/3的蛋白霜加入海苔米糊切拌均匀；
宝宝辅食-自制海苔米饼的做法图解6

步骤6

切拌好的米糊倒回剩下2/3的蛋白霜内，翻拌均匀；
宝宝辅食-自制海苔米饼的做法图解7

步骤7

装入裱花袋，挤到烤盘上；
宝宝辅食-自制海苔米饼的做法图解8

步骤8

放入烤箱100°烤2小时左右，具体请根据自家的烤箱脾气来。
宝宝辅食-自制海苔米饼的做法图解9

步骤9

大月龄的baby可以放盐或糖调味，wuli胖妞开动吧

海苔米饼的烹饪技巧

1.挤的大小会影响烘烤的时间长短，烤好的米饼很容易从油纸上脱落下来； 2.小月龄可以不放糖，但是柠檬汁一定要（可用白醋代替）； 3.烤好的请密封保存。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-15

©本菜谱的做法由 🐳鱼大妈 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新

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