特色蘸汁鸡蛋饼

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每天要孩子吃点有营养的饭菜，老婆都是绞尽脑汁，正好老妈送来了野生小蒜做个鸡蛋饼吧，以前做都是不够吃，今天我把做法推荐给大家。

蘸汁鸡蛋饼的用料

面粉 300克 鸡蛋 3个
胡萝卜 半根 小蒜或者韭菜 适量
盐 3克 生抽 2勺
香醋 1勺 不辣的辣椒油 1勺

蘸汁鸡蛋饼的做法

特色蘸汁鸡蛋饼的做法图解1

步骤1

老妈采摘的野生小蒜，老婆清洗干净
特色蘸汁鸡蛋饼的做法图解2

步骤2

小蒜切碎，胡萝卜切丁
特色蘸汁鸡蛋饼的做法图解3

步骤3

盆中加入300克面粉，加入清水搅拌成糊状
特色蘸汁鸡蛋饼的做法图解4

步骤4

放入胡萝卜丁小蒜末，加入3克盐
特色蘸汁鸡蛋饼的做法图解5

步骤5

盆中打入3个鸡蛋
特色蘸汁鸡蛋饼的做法图解6

步骤6

搅拌均匀
特色蘸汁鸡蛋饼的做法图解7

步骤7

盘子放入两勺生抽、一勺香醋、一勺不辣的辣椒油，放入香葱
特色蘸汁鸡蛋饼的做法图解8

步骤8

电饼铛刷油，倒入面糊
特色蘸汁鸡蛋饼的做法图解9

步骤9

用刮刀刮平
特色蘸汁鸡蛋饼的做法图解10

步骤10

盖上锅盖焖2分钟即可
特色蘸汁鸡蛋饼的做法图解11

步骤11

装入盘中即可，蘸上料汁非常美味。

蘸汁鸡蛋饼的烹饪技巧

我家没有韭菜，韭菜其实更好吃，料汁也可以不放辣椒油。我的辣椒油不辣，有什么不懂得可在笔记里观看，里面有详细教程。非常感谢您的观看与支持，您的赞美是我最大的动力。再次拜谢
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-15

©本菜谱的做法由 小崔和小小崔家的美食 编写，未经授权不得转载

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