果仁酥

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爸爸爱吃香口酥饼，给他做一批当零食，这是三小袋的量，朋友们可以适当减方，低甜，如果是爱吃的朋友可以多加50克糖

果仁酥的用料

糖粉：120克 鸡蛋4个
牛奶320克 黄油70克
高筋面粉600克 核桃仁南瓜仁共160克
泡打粉6克 小苏打10克

果仁酥的做法

果仁酥的做法图解1

步骤1

把剥好的果仁放烤箱150度烤8分钟
果仁酥的做法图解2

步骤2

烤好凉好，切碎备用
果仁酥的做法图解3

步骤3

黄油隔水融化
果仁酥的做法图解4

步骤4

完全融化
果仁酥的做法图解5

步骤5

加入糖粉，搅拌均匀，再加入鸡蛋，搅拌均匀
果仁酥的做法图解6

步骤6

加入面粉、苏打粉和泡打粉
果仁酥的做法图解7

步骤7

加入果然搅拌成棉絮状
果仁酥的做法图解8

步骤8

戴上一次性手套，把面粉和果仁充分融合
果仁酥的做法图解9

步骤9

盖上保鲜膜放冰箱冷藏10分钟，方便搓团
果仁酥的做法图解10

步骤10

分搓成30克小团
果仁酥的做法图解11

步骤11

用勺子轻压成型
果仁酥的做法图解12

步骤12

预热烤箱，上160度下140度烤三十分钟，出炉后凉冷装袋密封

果仁酥的烹饪技巧

也可以刷蛋液增色
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-15

©本菜谱的做法由 健健tqrw 编写，未经授权不得转载

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