【豆豉蒸多宝鱼【♥】蜜桃爱营养师私厨

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蒸 是一种很健康的烹饪方式 保留食材的鲜美 料理方便 蒸，可以丰富多彩 可以组合搭配各种食材 比如这道菜 铺底的是绿豆芽和金针菇 鲜美无比 又能吃到鱼肉 又能吃的蔬菜和菌菇 一家的晚餐，有一道这样的大菜 再配1素，1荤，1汤 一家三口吃的很尽兴了

豆豉蒸多宝鱼的用料

多宝鱼 1条 绿豆芽 少许
金针菇 150g 生姜 切片
大葱 切片 小葱 切葱花
老干妈风味豆豉 2小匙 黑豆豉 2小匙
剁辣椒 1小匙 蒸鱼豉油 30ml
山茶花籽油油 12ml

豆豉蒸多宝鱼的做法

【豆豉蒸多宝鱼【♥】蜜桃爱营养师私厨的做法图解1

步骤1

多宝鱼 洗净
【豆豉蒸多宝鱼【♥】蜜桃爱营养师私厨的做法图解2

步骤2

绿豆芽铺底
【豆豉蒸多宝鱼【♥】蜜桃爱营养师私厨的做法图解3

步骤3

金针菇洗净
【豆豉蒸多宝鱼【♥】蜜桃爱营养师私厨的做法图解4

步骤4

尾部切0.5cm长的段
【豆豉蒸多宝鱼【♥】蜜桃爱营养师私厨的做法图解5

步骤5

尾部金针菇碎，撒在盘内 金针菇前半截，留着
【豆豉蒸多宝鱼【♥】蜜桃爱营养师私厨的做法图解6

步骤6

生姜片，铺好
【豆豉蒸多宝鱼【♥】蜜桃爱营养师私厨的做法图解7

步骤7

放入多宝鱼
【豆豉蒸多宝鱼【♥】蜜桃爱营养师私厨的做法图解8

步骤8

大葱，斜切片
【豆豉蒸多宝鱼【♥】蜜桃爱营养师私厨的做法图解9

步骤9

金针菇和大葱铺在鱼两侧
【豆豉蒸多宝鱼【♥】蜜桃爱营养师私厨的做法图解10

步骤10

放入蒸锅
【豆豉蒸多宝鱼【♥】蜜桃爱营养师私厨的做法图解11

步骤11

老干妈风味豆豉 黑豆豉(甜甜的) 剁辣椒
【豆豉蒸多宝鱼【♥】蜜桃爱营养师私厨的做法图解12

步骤12

淋上豆豉和辣椒️ 已经上汽了
【豆豉蒸多宝鱼【♥】蜜桃爱营养师私厨的做法图解13

步骤13

盖盖蒸10分钟，计时
【豆豉蒸多宝鱼【♥】蜜桃爱营养师私厨的做法图解14

步骤14

蒸好之前2分钟，热油
【豆豉蒸多宝鱼【♥】蜜桃爱营养师私厨的做法图解15

步骤15

开盖，铺上小葱花，大葱片
【豆豉蒸多宝鱼【♥】蜜桃爱营养师私厨的做法图解16

步骤16

浇蒸鱼豉油
【豆豉蒸多宝鱼【♥】蜜桃爱营养师私厨的做法图解17

步骤17

把烧热的油，淋在食材上 刺啦一声，烹饪完毕
【豆豉蒸多宝鱼【♥】蜜桃爱营养师私厨的做法图解18

步骤18

色香味俱全，快看，油还在沸腾
【豆豉蒸多宝鱼【♥】蜜桃爱营养师私厨的做法图解19

步骤19

好美
【豆豉蒸多宝鱼【♥】蜜桃爱营养师私厨的做法图解20

步骤20

取出盘子，开始品尝美味吧
【豆豉蒸多宝鱼【♥】蜜桃爱营养师私厨的做法图解21

步骤21

豆豉真的很好吃

豆豉蒸多宝鱼的烹饪技巧

豆豉 是发酵的食品 对人体非常有益 比如 含有维生素K2 是形成骨质的重要元素 还能增加血管弹性 防止心脑血管疾病的发生 中国的豆豉 和日本的纳豆 如出一辙 普通豆豉很咸 这款黑豆豉，不咸不辣，甜蜜蜜 不吃辣的人，可以去掉老干妈，也很好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-16

©本菜谱的做法由 蜜桃爱营养师私厨 编写，未经授权不得转载

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